Закуска из баклажанов

Ингредиенты: 3 колечка баклажаны, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 50 г шампиньонов, 50 г шпината, 20 г лука, 2 ст. ложки сливок, соль по вкусу.
Обжарим кружочки баклажана. Для начинки: обжарить лук со шпинатом, добавим шампиньоны, чеснок, соль,  измельченные грецкие орехи, зальем сливками и тушим несколько минут. Положим на тарелку лист салата, сверху (чередую слои) баклажан и начинку.

Читайте также:

1. Суп-харчо с курицей
2. Чернослив, фаршированный орехами
3. Гуляш с лимонной коркой
4. Гуляш с лимонной коркой
5. Чахохбили
6. Чахохбили
7. Аджапсандал

Эта запись была опубликована 01.05.2011в 08:27. В рубриках: Новости. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.