Котлеты из курицы
Ингредиенты: курица — 100 г, хлеб пшеничный — 1 ломтик, сухари панировочные — 1 ч. ложка, вода — 2 ст. ложки, масло сливочное -— 1 ст. ложка, молоко — 2 ст. ложки, немного соли.
Рецепт приготовления:
С курицы снять кожицу и удалить пленку, отделить от кости. Пропустить через мясорубку мясо курицы, сливочное масло, размоченный в молоке хлеб без корочек, получившийся фарш посолить и перемешать. Из фарша лепим котлетки, обваляем их в сухарях и положим на раскаленную сковороду с маслом. Обжарим котлеты на сильном огне. Затем подольем на сковороду пару ложек воды и оставим тушить котлеты под крышкой еще 10 минут.
Читайте также:
- Котлеты из кролика
- Котлеты из мяса и картофеля
- Густой свекольник в домашнем хлебе
- Густой свекольник в домашнем хлебе
- Минестроне (овощной суп с макаронами)
- Суп-харчо с курицей
- Суп «Дхал»
Эта запись была опубликована 29.04.2011в 19:04. В рубриках: Новости. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.